Galette des rois salée et chutney de mangue : toutes nos recettes

Name: À l'épiphanie, nos recettes de galette des rois salée sauront vous surprendre
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette des rois salée

Et pourquoi pas envisager une galette salée avec une vraie fève cachée ? Photo par jacqueline macou de Pixabay

Une galette des rois salée !? "Diantre et fichtre !" pourrions nous dire ? Pourquoi pas des cronuts, des doffins ou des brookies pendant qu'on y est ? Ce serait feindre une surprise devenue impossible tant la tendance à la "revisite" n'en finit plus de sévir au royaume de la pâtisserie ! Et c'est tant mieux : la créativité n'a jamais empêché la tradition.

Et quoi de plus simple comme mode opératoire : une pâte feuilletée avec une belle déco, un fourrage salé donc et une fève. Bref, une tourte avec une fève !

Toutes les recettes de galette des rois salée et chutney de mangue des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois salée et chutney de mangue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini galettes des rois au foie gras

Les filles, à table !

Je vous propose pour démarrer les festivités ces mini galettes des rois garnies ici de foie gras et de chutney de mangue, à servir à l'apéro. Une recette originale et rapide qui fera son petit effet à table. A essayer au plus vite !